ワックスはつけません

ワックスとは、柑橘類の腐敗を防ぎ見栄えをよくするために、表面がぴかぴか光るほどみかんを浸す液体です。池内農園ではしばらく貯蔵する不知火は、収穫してから貯蔵庫に移す前に、腐敗の原因となる傷のある果実を取り除く作業を、一つひとつの果実を確認しながら行っています。賞味できる時期が来ましたら箱詰めして、発送いたしますのでワックスがけはいたしません。また、ハウスみかんは収獲に合わせての発送になりますので、新鮮そのものです。

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