アンコールのあんこ姫 |
お久しぶりね〜みなさ〜ん！今日はビッグなお知らせよ。 |
不知火のしらぬい太郎 |
あんこ姫も元気にしていたかい？露地三郎の活躍も終わり、もうすぐ僕やあんこ姫の出番だね。で、なんだい、ビッグニュースって？
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姫に待ちこがれていた妹ができるのよ。太郎君や三郎君もいるけど、やっぱ女の子同士でなくっちゃ。名前はまどんな姫。それと弟もできるのよ。せとか四郎っていうのよ。
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まどんな姫 |
初めまして。まどんな姫です。私の本当の名前は「愛媛果試第28号」っていうのよ。平成２年に愛媛県立果樹試験場が発掘した新品種で、愛媛県の特産品なのよ。園主さんが愛媛県の自信作をけがさないように一生懸命育ててくれているの。愛称で「紅（べに）まどんな」って呼ばれるけど、小説「ぼっちゃん」に登場する「まどんな」から名前をもらっているのよ。愛媛のイメージがよく出てるでしょ。そして、もう一人、期待されてるのは。
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せとかのせとか四郎
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初めまして。せとか四郎です。僕の品種は「せとか」で、昭和５９年に、長崎県の果樹試験場生まれなんだ。試験場の近くの早崎瀬戸という地名から名づけられたとされているんだ。僕もまどんな姫も大玉で、伊予柑ほどの大きさだよ。 |
露地みかんの露地三郎
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柑橘類では「はるみ」や「はれひめ」「はつひめ」「あまか」など、試験場では他にもさまざまな品種が開発されているんだ。交配して、どの品種が消費者に喜んでいただけるか研究しているんだね。 |
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私は柑橘品種「南香」と「天草」から生まれたし、せとか四郎兄さんは「清見」「アンコール」「マーコット」から生まれたのよね。それぞれの品種の特徴を生かして、期待を背負って誕生したのだから、他の兄弟には絶対負けられないわ。
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どうして出来るかっていうと。苗から育てる方法もあるけど、池内農園では接ぎ木という方法を使ったんだ。作りたい品種の”穂”を台木に挿して、出てきた芽を成長させて、実をならせるんだ。新しい品種は栽培に経験がない分、試行錯誤しながら育てていくので、難しいこともあるけど、チャレンジしていく楽しみもあるそうだよ。接木の方法は２種類あり、枝を切って形成層に穂木を差し込むのは切り接ぎ、枝の途中で差し込むのは腹接ぎ（はらつぎ）っていうんだ。 |
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| ナイフで削いで穂木を作る |
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水の中に入れる |
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切り接ぎ |
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腹接ぎ |
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| うまく接げると１０日から２週間ほどで芽が出てくるのさ。出てきた芽が多い場合は１本か２本だけ残して、伸ばしていくんだ。 |
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園地全体の芽を見て周っていくんでしょ。私だったら目が回っちゃうわっ！ |
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芽の伸びを早めるためには、出てきたばかりのやわらかい芽を指先で慎重に取っていくんだ。でも急ぐんだ。のんびり屋のあんこ姫には無理かもね。 |
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なによっ！のんびり屋とは！
これでも３月からの出番に向けて木になっているけど、味をのせているところなのよ。先輩として負けられないわ。 |
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芽を大事に伸ばすと、こんなに成長するのよ。
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接木より２年目の愛媛果試第２８号 |
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接木より１年目のせとか |
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木の管理と、土の管理もいるんだよ。土壌の成分を分析してもらい、必要に応じて石灰をふったり、堆肥の投入するんだ。もちろん水やりもね。
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石灰をふり、潅水した状態 |
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大量の堆肥を投入 |
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こうして、実がなるようになるんだね。どんな実になるか楽しみだね。
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ちょっと待って！きれいな花にはとげがあるっていうじゃない。きれいなみかんにもとげがあるのよ。覚えておいてねっ。まどんな姫にも、せとか四郎にも長くて尖ったとげがあり、実を突いたり、手を刺したりやっかいもの。硬くなったとげははさみで摘み取るしかないけど、新芽のとげは手で折れるから、新芽の時期に取るといいのよ。でもどの枝にもとげが付いているから、全部を取るのは時間がかかるし、大変。でも他の用事がない時は、園主さんやネット管理人さんが、よくせとかの園地に来てとげを取っているわ。まどんな姫は実が成り始めるとだんだんとげが減ってくるそうなので、嬉しいって言っていたわ。
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枝から出たとげ |
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新芽のとげ |
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品種によって木にも特徴があるんだね。僕にもたまにとげがでるけど、せとか四郎やまどんな姫には驚きだね。 |
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いよいよ妹、弟の登場だね。早くうっ！ |
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はーい！左が私。となりがせとか四郎兄さんよ。
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まどんな姫 |
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せとか四郎 |
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赤みのあるまどんな姫、光沢のあるせとか四郎、どちらも大きくて立派なみかんだね。胸をはって紹介できるよ。
どちらも皮が薄くてむきやすく、実を包む袋（じょうのう）もとても薄いので、じょうのうごと食べれるんだ。果肉もぎっしり詰まってて、やわらかくジューシー。種もほどんどないよ。とても甘く、外観、味ともに良好って言われてる。まどんな姫はとろけるような食感が特徴のうえ、ゼリーのようだと評判だし、せとか四郎は上品な甘さが評判さ。まどんな姫はカットフルーツで食するのに適しているんだって。皮がすっとむけて、あまり手も汚れずに食べられるから試してみて。
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カットフルーツ |
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うーん、早く食べたーーい。まどんな姫は１２月上旬の発送って聞いたけど、お歳暮に最適ね。愛媛県の自信作だし、まだあまり出回ってない柑橘を贈っていただいたら、とても喜んで頂ける事、間違いなしね。で、いつから予約できるの？
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まどんな姫は平成１８年から販売開始。平成１８年は１１月１日から１１月３０日までの１ヶ月間の予約受付で、発送は１２月上旬。せとかは平成１９年から販売開始。平成１８年は１２月１日から１２月３１日の１ヶ月間の予約受付で、発送は平成１９年の３月上旬。ともに予約して頂いた方にだけしか発送できないので、気をつけてね。 |
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兄さん、姉さんたちに負けないように頑張りますので、宜しくお願いしま〜す。 |
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兄弟が増えて嬉しいけど、長男の太郎としては、みんなの先頭に立って引っ張っていかないとね。。じゃぁねっ！！
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